رولت کدو سبز خوشمزه پیش غذای شیک و مجلسی

رولت کدو سبز غذایی سالم و خوشمزه که میشه به عنوان پیش غذا هم سرو کرد. مواد میان رولت را می تونید بسته به ذائقتون تغییر بدین.

مواد لازم

کدو متوسط ۴ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۱ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا۴ قاشق غذا خوری
فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم

مواد داخل  رولت کدو سبز

فیله گوجه نگینی خرد شده
ریحان خرد شده
سیر خرد شده
پنیر خامه ای
ماست خامه ای
البته مواد داخل رولت سلیقه ای و به دلخواه هست ولی من از این مواد استفاده کردم.

 

 

دستور پخت رولت کدو سبز
کدو سبزها را پوست کنده و رنده درشت می زنیم.
در تابه روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا حسابی آبش کشیده بشه.
بعد از سرد شدن پوره کدو، تخم مرغها و آرد و ادویه و پیاز داغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مایه کوکو رو روی اون پهن می کنیم.
بعد پنیر پیتزا را روی موادمون ریخته و در فر گرم می گذاریم. حدود یک ربع کافیست.
سپس صبر می کنیم تا خنک شود.
بعد از مواد دلخواه روی کدوها ریخته و با دقت به کمک همان کاغذ روغنی لول می کنیم.
رولت کدو سبز را یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. سپس برش میزنیم.

نکته
برخی افراد، کدوی رنده شده آب گرفته را با پیاز رنده شده آب گرفته و یک سیب زمینی آب پز مخلوط می کنند.

منبع: مجله تصویر زندگی

ارسال شده در 7 مهر 1397 توسط پریسا معینی با موضوع تغذیه و آشپزی , دسته‌بندی نشده , سالاد و پیش غذا

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است