دسر ایتالیایی تارتوفو

تارتوفو یک نوع دسر و در واقع نوعی بستنی ایتالیایی هست که به عنوان دسر سرو می شود. در اینجا طرز تهیه این دسر خوشمزه را برای شما گردآوری کردیم . با ما همراه باشید.

مواد لازم:

برای سس:

۱/۲ فنجان شکر
۱/۴ فنجان آب
۱/۳ فنجان خامه (چکیده شده باشه)
۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری نمک

تارتوفو:
۳/۴ فنجان بیسکوئیت شکلاتی خرد شده
۱/۲ فنجان شکلات تلخ و شیرین
۲ فنجان بستنی وانیلی
شربت آلبالو (یا هر چیزی که دوست دارید)

طرز تهیه:

شکر و آب رو بذارید روی اجاق تا به جوش بیاد و یه مخلوط غلیظ طلائی رنگ بدست بیاد.

خامه رو با هم زن بزنید و نمک و عصاره وانیل رو بهش اضافه کنید.

مخلوط شکر و آب رو اضافه کنید و با هم زن بزنید و بذارید داخل یخچال تا سرد بشه.

در یک کیسه بیسکوئیت ها و شکلات ها رو با هم بریزید و بکوبیدش تا پودر بشه.

یک کوپ بزرگ از بستنی رو بردارید و و توش رو با انگشتتون سوراخ کنید و داخلش کمی شربت بریزید و سوراخ ایجاد شده رو با کمی بستنی بپوشونید.

بستی رو داخل مخلوط بیسکوئیت و شکلات بغلتونید تا همه جای بستنی به مخلوط آغشته بشه.

مخلوط رو داخل فریزی بذارید و قبل از این که سرو کنید روش رو از مخلوط سس بریزید و برش بزنید.

نکته: داخل بستنی رو هر چیزی میتونید بریزید، میتونید از پودر شکلات یا قهوه شیرین هم استفاده کنید هم از مواد بیرون بستنی بریزید، یا میتونید میوه تازه، مثل توت فرنگی یا تمشک رو داخل بستنی قرار بدید. میتونید از چند نوع بستنی با طمع های مختلف هم استفاده کنید.

منبع: roozmenu

 

در اینجا روش سرو این دسر را به روش اصیل ایتالیایی می توانید مشاهده کنید.

 

دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذارید

آشنایی با چند نوع دسر اروپایی

 

ارسال شده در ۶ شهریور ۱۳۹۷ توسط صمیمی با موضوع دسته‌بندی نشده

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است