طرز تهیه سالاد روسی

مواد لازم

نخود فرنگی ۱ لیوان

سیب زمینی ۳ عدد متوسط

هویج ۴ عدد متوسط

تخم مرغ ۵ عدد

پیازچه شوید تازه

خیار شور ۵ عدد متوسط

سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری

سالاد روسی یکی از معروف‌ترین سالاد‌های روسیه است که بسیار خوشمزه است.پیازچه و شوید بکار رفته در این سالاد طعم بی نظیری به آن می دهد. این سالاد را به عنوان یک پیش‌غذا و حتی غذای کامل می‌توان سرو کرد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد روسی

ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشویید و داخل یک قابلمه با مقداری آب بریزید تا کاملا بپزند.

حین پخت سیب زمینی‌ها، خیارشور‌ و پیازچه‌ها را شسته و نگینی خرد کنید. همچنین شوید را خوب شسته و ریز ریز خرد کنید.

بقیه مواد را با هم مخلوط کنید.

برای تهیه سس سالاد روسی معمولا  فقط از سس مایونز استفاده می‌کنند. اما استفاده از ماست هم باعث بهتر شدن طعم سالاد می‌شود. هم سالاد رو رژیمی‌تر می‌کند. بنابراین داخل یک کاسه ۶ قاشق ماست خامه‌ای را با ۱ قاشق سس مایونز ترکیب کرده و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

سیب زمینی‌ها را که احتمالا تا الان پخته شده‌اند را از قابلمه بیرون آورده و کنار بگذارید تا خنک شوند.

بعد از این که سیب زمینی‌ها خنک شدند، آن‌ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب مربع‌های کوچک خرد کنید.

حالا داخل یک کاسه بزرگ همه مواد را ریخته و با هم مخلوط کنید. در آخر سس را اضافه کنید و هر ادویه‌جاتی که مایلید به سالاد اضافه کنید.

سالاد روسی آماده است در ظرفی مناسب سرو کرده و روی آن را با شوید تزیین کنید.

توجه کنید که در صورت تمایل می‌توانید از نخود فرنگی، هویج، تخم مرغ و کالباس در تهیه این سالاد استفاده کنید. فقط نکته قابل توجه، خرد کردن یکدست مواد به صورت مکعب مربع است.

طرز تهیه سالاد روسی

منبع : کاله

 

 

ارسال شده در 12 شهریور 1397 توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , سالاد و پیش غذا , شام امشب

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است