دسر تافی رویال کرم؛ یک دسر خوشمزه و مجلسی

مواد لازم

دسر دنت تافی ۲ عدد

خامه صبحانه ۵ قاشق غذا خوری سر پر

شیر عسلی ۱/۲ لیوان

شیر ۱ لیوان

ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری

آب سرد ۱۰ قاشق غذاخوری

دسر تافی رویال کرم خیلی خوشمزه و لطیف هستش حتما امتحانش کنید. این دسر بافت فوق العاده ای داره و برای مهمانی ها خیلی شیک و مناسبه.

طرز تهیه دسر تافی رویال کرم

 

ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و اجازه میدیم آب رو به خودش جذب کرده و اسفنجی بشه.

سپس روی کتری در حال جوش گذاشته و اجازه میدیم حل شده و شفاف شود.

دسرهای دنت تافی و خامه را با چنگال هم میزنیم تا کمی سبک شوند.

شیر را روی حرارت قرار میدیم تا گرم شود.
نیمی از شیر گرم شده را داخل شیر عسلی ریخته و با چنگال هم میزنیم تا با هم مخلوط شوند.

باقیمانده شیر را با ژلاتین مخلوط میکنیم.
مخلوط شیر و شیر عسلی را کم کم به مخلوط خامه و دنت اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم.
سپس مخلوط شیر و ژلاتین حل شده را نیز آرام آرام به مایه دسر اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
دسر به حدی لطیف و خوشمزه میشه که نیاز به شکر ندارد.
مواد آماده شده را درون قالب ریخته و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا خوب بسته شود.
بعد از اینکه دسر رویال کرم تافی را از یخچال خارج کردیم دور تا دور دسر را با چاقو آزاد کرده و تو ظرف سرو بر میگردونیم.

نوش جان

نکات :

من میزان پودر ژلاتین رو یک قاشق غذاخوری سر پر ریختم.
من دنت تافی دو تا نداشتم و یکیشو دنت بیسکوییتی ریختم.

حتما بخوانید:

 

 

منبع: مجله تصویر زندگی

ارسال شده در 4 دی 1397 توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , دسرهای سالم , کیک و شیرینی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است