مربای تمشک (طرز تهیه با تصویر مرحله به مرحله)

مواد لازم

۵۰۰ گرم تمشک

۵۰۰ گرم شکر

۱ لیوان آب

در این مطلب طرز تهیه مربای تمشک را یاد می گیریم که بسیار ساده است و از مربای تمشک می توانید در انواع دسرها و روی بستنی هم استفاده کنید که خیلی عالی و خوشمزه میشه. با پرشین خاتون همراه باشید.

 

مراحل تهیه مربای تمشک

برای تهیه این مارمالاد خوش طعم و خوش رنگ ابتدا باید آب و شکر رو داخل یه قابلمه بریزیم و همشون بزنیم تا شکر کاملا داخل آب حل بشه.

ریختن شکر و آب در قابلمه

ریختن شکر و آب در قابلمه

حالا اجازه میدیم تا آب جوش بیاد همین که یکی دو تا قل زد کافیه.

جوشیدن محلولX

جوشیدن محلول

بعد تمشک هامون رو داخل آب در حال جوشیدن میریزیم و اجازه میدیم حدود ۱۰ دقیقه الی یک ربع با هم بجوشن.

اضافه کردن تمشک

اضافه کردن تمشک

در این مرجله تمشک ها کاملا به آب رنگ دادن و نرم شدن.

جوشیدن تمشک

حالا مخلوطمون رو از صافی رد میکنیم تا تمشک ها از آبشون جدا بشن.

صاف کردن مواد

صاف کردن مواد

به تشمک هایی که داخل صافی بودن حدود ۱/۴ الی ۱/۳ لیوان از آبشون رو اضافه میکنیم.

اضافه کردن شربت تمشک

اضافه کردن شربت تمشک

حالا مواد رو داخل مخلوط کنیم میریزیم.

ریختن مواد داخل مخلوط کن

ریختن مواد داخل مخلوط کن

مخلوط کن رو چند پالس میزنیم تا تمشک هامون کاملا له بشن و یه مخلوط لطیف و کرمی شکل بدست بیاد.

آماده شدن مارمالاد

آماده شدن مارمالاد

به همین راحتی مارمالادمون حاضره فقط باید داخل یه ظرف در دار بریزیمش و وقتی کاملا سرد شد درش رو ببندیم و داخل یخچال نگهدازیش کنیم … نوش جان

ارسال شده در ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ توسط صمیمی با موضوع ترشی و مربا , تغذیه و آشپزی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است