حلوای پسته فوق العاده مقوی و خوش طعم

مواد لازم

مدت زمان پخت : 40 دقیقه

تعداد نفر : 20 نفر

آرد: 500 گرم

کره: 250 گرم

روغن مایع: 125 میلی لیتر

پسته پودرشده:100 گرم

هل: 2 قاشق سوپ خوری

رنگ سبز خوراکی: به میزان لازم

آب:500 میلی لیتر

شکر:500 گرمحلوای پسته

حلواها از دسرهای متفاوت محسوب می شود که برای تزیین آن از نارگیل، گردو و… استفاده می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه حلوای پسته ای را به عنوان یکی از حلواهای خوشمزه که در آن از پسته نه برای تزیین بلکه به عنوان اصلی ترین مواد استفاده می شود، آموزش دهیم.با پرشین خاتون همراه باشید .

حلوای پسته

طرز تهیه :
ابتدا شیره را به این صورت تهیه  کنید :آب و شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود، سپس حرارت را بالا برده تا شربت چند جوش بزند، بعد از روی حرارت برداشته کنار بگذارید. حالا کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود، آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید، شیره آماده شده را نیز بیفزایید تا شیره جذب آرد سرخ شده شود. رنگ سبز، هل و پودر پسته را اضافه کرده و درصورت خشک بودن خمیر می توان کره به آن اضافه کرد. داخل اسکوپ بستنی یا قاشق های اندازه گیری، حلوا را فشرده کرده و از قاشق جدا کنید، سپس در کپسول های کاغذی قرار دهید یا با استفاده از قالب های مونوپورشن و مقداری کیک اسفنجی حلوای پسته را تزیین کنید.

نکات تکمیلی در مورد حلوای پسته

حلوای پسته جزو دسرهای ایرانی میباشد .

حلوای پسته را می توانید در وعده میان وعده – دسر   سرو کنید .

حتما بخوانید :

دسر ایتالیایی تارتوفو

طرز تهیه حلوای مجلسی

            دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذراید .

منبع : نمناک

ارسال شده در 1 مهر 1397 توسط شیرین خوش بین با موضوع تغذیه و آشپزی , دسرهای سالم

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است