طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه

مواد لازم

مدت زمان پخت : 1 ساعت

تعداد نفر : 4 نفر

مرغ ۴ تا ۸ تکه

زعفران دم کرده به میزان لازم

آب پرتقال به اندازه ای که روی مرغ ها را بگیرد

شکر ۳ قاشق غذاخوری

آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

روغن ۴ قاشق غذاخوری

کره ۳۰ گرم

این نوع دستور طبخ مرغ بسیار خوشمزه است و من هر بار این مرغ را درست کردم تعریف های زیادی از مهمانها شنیدم. در این نوشته طرز تهیه مرغ پرتقالی بسیار خوشمزه را براتون می‌گذارم. 

طرز تهیه مرغ پرتقالی:

روغن را در تابه گرمکرده و مرغ‌ها را کف تابه می‌چینیم.

روی آنها کمی نمک می‌پاشیم و زعفران دم کرده را روی آنها می ریزیم و اجازه می‌دهیم تا با آب خودش روی شعله کم بپزد.

بعد از حدود نیم ساعت، آب پرتقال پالپ دار را اضافه می کنیم، اگر آب پرتقال بدون شکر بود، شکر موالد اولیه را اضافه می‌کنیم در غیر اینصورت شکر را اضافه نکنید.

درب تابه را می گذارم تا آب پرتقال به خورد مرغ برود و وقتی آب مرغ خشک شد، کره و ابلیمو را اضافه می‌کنیم و تکان می دهیم تا همه مرغ ها به کره و آبلیمو آغشته بشه و تفت بخورد و دوباره یک استکان آب پرتقال به آن اضافه می کنیم و شعله را خاموش می کنیم تا با همان گرمای خودش گرم بشود.

نکته: تنها ادویه غذا زعفران است. در ریختن زعفران تا وقتی که غذا طعم خوب و رنگ خوبی بگیرد، دریغ نکتید.

این غذا طعم ملسی دارد.

مرغ تابه ای خوشمزه با لیمو برای شام امشب

خوراک مرغ خوشمزه به همراه سیب ترش و اسفناج تازه

مرغ خامه ای ایتالیایی آرام پزی آسان

ارسال شده در 13 بهمن 1397 توسط صمیمی با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دستورهای کم کالری , شام امشب , غذای اصلی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است