دمی اسپاگتی با سس بلونگ

مواد لازم

مدت زمان پخت : 20 دقیقه

تعداد نفر : 4 نفر

اسپاگتی : 1 کیلو گرم

گوشت چرخکرده : 600 گرم

قارچ : 300 گرم

فلفل تند: 1 عدد

سیر : 4 پر

هویج :1 عدد

ریحان خشک شده : یک چهارم قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری

امروز با  یک نوع اسپاگتی خوشمزه دیگر با سس بی نظیرش همراهشما هستیم. نکته جالب این اسپاگتی اینه که می تونید داخل پلوپز درستش کنید. با  پرشین خاتون همراه باشید.

 

طرز تهیه دمی اسپاگتی:

1- پیاز را خرده کرده و سرخش کنید.

2- سپس گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید و حسابی آن را تف دهید.

3- هویج ،سیر و فلفل سبز تند را ریز ریز کرده و به گوشت چرخکرده اضافه کنید.

4- اگر دوست ندارید غذایتان تند شود می توانید به جای فلفل تند از فلفل دلمه ای استفاده کنید.

5- فراموش نکنید،که این سس باید آبکی باشد چرا که قرار است اسپاگتی را مدل ایتالیایی درست کنیم.

6- در آخر یک چهارم قاشق ریحان خشک شده را به آن اضافه می کنیم.

نکته:

توجه کنید که فقط به مقدار خیلی کمک ریحان خشک اضافه کنید والا سس تلخ خواهد شد.

7- بگذارید حسابی سس جا بیافتد.

8- فراموش نکنید که آبش کشیده نشود.

9- حالا یک لیتر آب به آن اضافه کنید و اسپاگنی یا لینگویینی را بهش اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید.

10- بایستی اسپاگتی ها خوب بپزد ،اگر دیدید آب آن تبخیر شده و اسپاگتی ها هنوز سفت هستند می تونید آب اضافه کنید یک لیوان ، اصولا یک مقدار زنده بودن اسپاگتی هم باعث می شود که با سس خوشمزه تر باشد .

11- حال که اسپاگتی ها پخته شد آن را در بشقابی کشیده و یک مقدار از پنیر پیتزای رنده شده بر روی آن اضافه کنید.

نوش جانتان

حتما بخوانید:

خوراک مرغ به همراه سیب و اسفناج

مرغ کبابی شده به همراه فلفل دلمه ای رنگی

مرغ خامه ای ایتالیایی آرام پزی آسان

ارسال شده در 16 تیر 1398 توسط شیرین خوش بین با موضوع تغذیه و آشپزی , شام امشب

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است