آشپزی با مرغ (تارت کاهو با مرغ شیرین مزه دار)

مواد لازم

مدت زمان پخت : 30 دقیقه

تعداد نفر : 6 نفر

سرکه سیب  ۲ فنجان و آب ۱ فنجان

بادام زمینی تفت داده و خرد شده ۶ قاشق سوپخوری

شکر ۲/۱ فنجان

فلفل خرد شده ( چیلی یا سبز) ۲ قاشق سوپخوری و نعنا تازه و خرد شده ۴/۱ فنجان

نمک ۴/۳ قاشق چایخوری

سیر خرد شده ۵ حبه

هویج خلالی ۱ فنجان

سینه مرغ پخته و ریش شده ۱ و ۲/۱ فنجان

ران مرغ پخته و ریش شده ۱ و ۲/۱ فنجان

کاهو ۱۲ برگ و خیار حلقه شده ۲۴ عدد

این روزها به دلیل کمبود وقت و بالارفتن سرعت آشپزی و همچنین به صرفه بودن مرغ نسبت به گوشت طرفداران آشپزی با مرغ روز به روز بیشتر می شوند. این دستور غذا بسیار خوشمزه و کم کالری از مجموعه دستورهای آشپزی با مرغ است و مخصوص یک شام برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا کلسترول بالایی دارند. با پرشین خاتون همراه باشید.

 

 

طرز تهیه:

سرکه، آب، شکر، فلفل، نمک و سیر را در قابلمه ای بریزید و کاملا مخلوط نمایید و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بگذارید. سپس از روی حرارت بردارید هویج را به آن اضافه کنید. بعد از ۱۰ دقیقه مرغ ها نیز اضافه کنید. ۵ دقیقه بگذارید بمانند تا آب جذب مرغ شود. ۴/۱ فنجان از مواد را روی هر برگ کاهو قرار دهید و روی آن را با برش هایی از خیار و نعنا و بادام زمینی خرد شده تزیین نمایید.

 

حتما بخوانید:

 

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است