پیتزای رژیمی بدون گلوتن

مواد لازم

مدت زمان پخت : 45

تعداد نفر : 6 نفر

نصف گل کلم (درشت درشت ریز کنید)

مخلوط پنیر موزارلا و پارمسان1/2 فنجان

جعفری تازه خرد شده¼ فنجان

تخم مرغ1 عدد

سیر خرد شده1 قاشق چای خوری

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

هرگز حدس نمی زنید این خمیر پیتزا غنی و بدون گلوتن به جای آرد از گل کلم تهیه شده است. آن را با سس و مخلفات مورد علاقه خود سرو کنید.

 

 

مراحل پخت

 

  • تکه های گل کلم را در غذاساز قرار دهید و از تیغه مشبک در آن استفاده کنید. تا زمانی که تمام گل کلم ها ریز شوند، آنها را در غذاساز مخلوط کنید.
  • بخارپز را آب کنید. آب را به جوش آورید. گل کلم را در بخار پز قرار دهید، اجازه دهید تا گل کلم ها نرم شوند، حدود ۱۵ دقیقه برای این کار کافی است. گل کلم را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و گهگاه آنها را هم بزنید تا خنک شوند حدود ۱۵ دقیقه کافی است.
  • فر را در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت (۲۳۰ درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. کف ظرف مورد نظر برای فر را با ورق روغنی بپوشانید.
  • مخلوط پنیر ایتالیایی، جعفری، تخم مرغ، سیر، نمک و فلفل را به گل کلم اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت ترکیب شوند. مخلوط را روی ورقه پخت که از قبل آماده کرده اید بریزید؛ فشار دهید و به شکل خمیر پیتزا در آوریدظرف را در فر از پیش گرم شده قرار دهید تا زمانی که اندکی قهوه ای شود، حدود ۱۵ دقیقه برای این کار کافی است.

 

ارسال شده در 2 آبان 1397 توسط صمیمی با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دستورهای کم کالری , شام امشب

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است