خورش غوره بادمجان با مرغ

مواد لازم

مدت زمان پخت : 1 ساعت و 25 دقیقه

تعداد نفر : 5-6 نفر

۴ تکه مرغ

۶ عدد بادمجان

۲عدد هویج

۲عدد گوجه فرنگی

۱ کاسه کوچک غوره

نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه فرنگی به میزان لازم

غوره بادمجان با مرغ

طرز تهیه

  1.  تکه های مرغ رو سرخ کردم و زردچوبه و رب بهش اضافه کردم به همراه نمک و فلفل و هویج با یک پیاز و کمی آب تا بپزه، در آخر پیاز رو خارج کردم و دور ریختم.
  2.  در یک تابه دیگه پیاز داغ درست کردم و به همراه زردچوبه و نمک وفلفل و رب و مقداری غوره و کمی هم آب ، بادمجونهای سرخ شده رو به همراه چند حلقه گوجه فرنگی گذاشتم بپزه.
  3.  موقع سرو، مرغ و غوره بادمجونها رو کنار هم چیدم.

ارسال شده در ۷ مرداد ۱۳۹۷ توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , غذاهای محلی ایرانی , غذای اصلی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است