تاس کباب گوشت فلفلی

مواد لازم

مدت زمان پخت : 45 دقیقه

تعداد نفر : 6 نفر

پودر آنچو تند ۲ قاشق غذاخوری (نوعی فلفل است)

پونه خشک ۲ قاشق چایخوری

پاپریکا ی دودی ۱و ۲/۱ قاشق چایخوری

زیره سبز ۱ قاشق چایخوری

نمک ۲/۱ قاشق چایخوری

فیله گوشت گوساله، برش داده شده و به قطعات ۵/۱ سانتی بریده شده ۶۸۰ گرم

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ۲ فنجان ، فلفل سبز خرد شده ۱ و ۲/۱ فنجان، سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

آب مرغ بدون چربی، و کم نمک ۲ و ۲/۱ فنجان

کنسرو ذرت، آبکش شده ۱قوطی( ۸۰۰ گرم)، گوجه فرنگی های گوشتی خرد شده ۴۱۰ گرم

تاس کباب گوشت فلفلی

 

این دستور تاس کباب گوشت، یک راه خیلی ساده برای تغذیه خانواده ی شما از گوشت و سبزیجات در یک بشقاب می‌باشد. این دستور غذایی را سریع بخونید، می‌بینید که بسیار آسان، سریع و البته خوشمزه و لذیذ می‌باشد.

 این دستور را از وبسایت http://www.myrecipes.com برای شما انتخاب و ترجمه کرده‌ایم. امیدواریم بپسندید.

 

 

طرز تهیه:

مرحله ۱

۵ ماده ی اول را در یک کاسه ی بزرک با هم مخلوط کنید. ۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری از محلوط ادویه ها را کناری بگذارید. گوشت را به مخلوط ادویه در کاسه اضافه نمایید و خوب گوشت را با ادویه ها آغشته کنید.

مرحله ۲

۲ قاشق چایخوری روغن را در یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت بیشتر از متوسط قرار دهید. مخلوط گوشت را اضافه کنید. صبر کنید تا رنگ گوشت ها به قهوه ای تغییر کند، گاهی اوقات مواد را در ظرف هم بزنید. گوشت را از ظرف خارج کنید و کناری بگذارید. ۱ قاشق چایخوری روغن را به ظرف اضافه کنید. پیاز، فلفل و سیر را به مدت ۵ دقیقه تا زمانیکه رطوبت آن ها گرفته شود تفت دهید. گوشت را به ظرف پخت برگردانید و مخلوط ادویه ای که کنار گذاشتید، آب مرغ و گوجه فرنگی و ذرت را اضافه کنید. پس از به جوش آمدن، درب ظرف را نیمه ببندید و حرارت را کاهش دهید و ۲۵ دقیقه بجوشانید.

جدول ارزش غذایی:

  • کالری۳۰۰
  • چربی کل ۳/۸ گرم
  • چربی های اشباع شده ۱/۲ گرم
  • چربی غیر اشباع یگانه ۷/۳ گرم
  • چربی غیر اشباع چند گانه ۴/۱ گرم
  • پروتئین ۹/۲۸ گرم
  • کربوهیدرات ۹/۲۶ گرم
  • فیبر ۱/۶ گرم
  • کلسترول ۷۶ میلی گرم
  • آهن ۲/۳ میلی گرم
  • سدیم ۵۲۳ میلی گرم
  • کلسیم ۵۱ میلی گرم

حتما بخوانید:

خوراک گوشت به همراه کدو حلوایی

ارسال شده در 7 آبان 1397 توسط صمیمی با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دستورهای کم کالری , شام امشب , غذای اصلی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است