سوپ رژیمی نخود سبز معطر با نان و پنیر پارمزان

مواد لازم

مدت زمان پخت : 40 دقیقه

تعداد نفر : 4 تا 6 نفر

نان باگت مکعبی شده ۶۶۰ گرم

اسپری روغن، روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان رنده شده ۲ قاشق غذاخوری، شکر ۲ قاشق چایخوری

ماست یونانی بدون چربی ۲/۱ فنجان

پیاز خرد شده ۲ فنجان

سیر خرد شده ۴ حبه

عصاره مرغ بدون نمک ۵ فنجان

نخود سبز تازه ۴ فنجان

برگ نعنا خرد شده ۴/۱ فنجان، پوست لیمو رنده شده ۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۴/۳ قاشق چایخوری و نمک ۲/۱ قاشق چایخوری

سوپ رژیمی نخود سبز معطر با نان و پنیر پارمزان

 

این سوپ بسیار ساده و بسیار کم کالری است. با پرشین خاتون همراه باشید.

طرز تهیه سوپ رژیمی نخود سبز معطر با نان و پنیر پارمزان:

  • فر را با درجه ۴۲۵ روشن می کنیم.
  • روغن را با اسپری بر روی نان ها اسپری می کنیم و نان ها را داخل فر به مدت ۶ دقیقه می گذاریم سپس از فر خارج کرده و داخل کاسه ای می ریزیم و با پنیر پارمزان مخلوط می کنیم.
  • روغن و پیاز و سیر را در قابلمه ای ریخته و بر روی شعله با حرارت متوسط به مدت ۱۱ دقیقه قرار می دهیم. نخود و عصاره مرغ و نصف نعنا ها و شکر را اضافه کرده و ۲۰ دقیقه بر روی گاز با شعله کم قرار می دهیم.
  • مواد پخته شده و بقیه برگ نعنا ها را با هم درون مخلوط کن، کاملا مخلوط می کنیم. سپس درون ماهی تابه ریخته و در انتها ماست و نمک و فلفل و پوست لیمو را اضافه می کنیم و نان های از قبل آماده شده را بر روی سوپ می ریزیم.

ترجمه از گروه تأمین محتوای پرشین خاتون

 

حتما بخوانید:

سوپ حریره

سوپ مرغ و کاری

طرز تهیه سوپ مرغ و زنجبیل

ارسال شده در ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , دستورهای کم کالری , سالاد و پیش غذا , سلامت , شام امشب

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است