کیک  قهوه مغزدار با طعم دارچین

مواد لازم

مدت زمان پخت : 45 دقیقه

تعداد نفر : 12 نفر

1 پیمانه کره نرم شده

¾ فنجان شیر

کمی نمک

2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

2 فنجان ارد

1 تخم مرغ

1 قاشق چای خوری وانیل

¾ فنجان شکر

کیک  قهوه و دارچین

 

این دستور کیک قهوه دارچین مرطوب، کره ای و پر از طعم دارچین است. این یکی از بهترین دستورهای  کیک قهوه و دارچین است! این دستور را از وبسایت www.gogogogourmet.com برای شما انتخاب و ترجمه کرده ایم. با پرشین خاتون همراه باشید.

 

مواد لازم برای کیک

به جدول مواد لازم رجوع شود

 

فیلینگ

۳ قاشق غذاخوری کره، نرم شده

۱ قاشق غذا خوری دارچین

½ فنجان آرد

½  فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده

رویه

۵ قاشق غذاخوری کره، نرم شده

¾  فنجان آرد

½ فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده

۱ قاشق غذا خوری دارچین

 طرز تهیه:

 

  1. . درجه حرارت راروی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.
  2. . در کاسه همزن، کره و شکر را با هم مخلوط کنید و گاهی اوقات دور کاسه را تمیز کنید و در درون کاسه بریزید. وانیل و تخم مرغ را نیز به آن اضافه کنید.
  3. در یک کاسه جداگانه، آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. نیمی از آن را به مخلوط اضافه کنید و وقتیبیشتر آن مخلوط شد، شیر را اضافه کنید. هنگامی که شیر تقریبا مخلوط شد، بقیه آرد را اضافه کنید.
  4. برای درست کردن فیلینگ: در یک کاسه کوچک، کره نرم شده، آرد، شکر و دارچین را باهم مخلوط کنید تا کرم مانند و نرم شود.
  5. برای تهیه رویه: کره، آرد، شکر قهوه ای و دارچین را داخل غذاساز ریخته و یه صورت متناوب روشن کنید تا زمانی که تکه های درشت تشکیل شود.
  6. قالب ۲۱ در ۲۱ سانتیمتری را با اسپری روغن چرب کنید و به تمام چهار گوشه آن روغن بزنید. یک لایه از مواد کیک داخل آن بریزید و خوب پخش کنید. سپس مواد فیلینگ را ریخته و باقیمانده مواد کیک را روی آن بریزید. مواد رویه کیک را روی آن ریخته و خوب پخش کنید تا حد امکان لایه نازکی روی کیک را بپوشاند.
  7. مواد رویه را کمی فشار دهید تا خوب به کیک بچسبد.
  8. کیک را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر گذاشته تا بپزد و وقتی خلال دندان را در آن فرو می کنید، چیزی به آن نچسبد.

حتما بخوانید:

ترجمه از گروه تأمین محتوای پرشین خاتون

ارسال شده در 11 شهریور 1397 توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , کیک و شیرینی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است