غذاهای چربی سوز و عضله ساز(مرغ با سس هریسا و سالاد تبوله)

مواد لازم

مدت زمان پخت : 40 دقیقه

تعداد نفر : 3الی 4 نفر

سس هریسا 50 گرم

روغن زیتون 1 قاشق چایخوری

نمک دریا 1 پنس

سینه ی مرغ 3 عدد ( بهتر است بدون پوست باشد)

گندم بلغاری یا کوسکوس 180 گرم (وزن خشک)

جعفری (بخارپز شده) 40 گرم

برگ نعنا 20 گرم

پیازهای بهاری 6-8 عدد

خیار 2/1 عدد

گوجه فرنگی 4 عدد

آیا به دنبال پخت غذاهای جدید برای نهار هستید؟ خوراک مرغ خود را با این دستورالعمل و سس هریسا و سالاد تبوله، که غنی شده با پروتئین، کربوهیدرات های سالم و مواد معدنی و ویتامین های کافی است، جدید و بروزرسانی کنید.با پرشین خاتون همراه باشید .

مرغ با سس هریسا و سالاد تبوله

دستور تهیه ی خوراک مرغ خود را با این دستورالعمل بروزرسانی و تغییر دهید.

مواد لازم برای سس

ماست یونانی   ۶ قاشق غذاخوری

لیمو ( آب گرفته شده) ۲/۱ عدد

سیر له شده ۱ حبه

نمک دریا ۱ پنس

انار دانه شده (اختیاری)

روش تهیه:

مرغ

فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه ی مناسب سس هریسا، نمک و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. با استفاده از یک چاقو روی سطح سینه ی مرغ خطوطی ایجاد کنید. سپس مرغها را با سس آغشته کنید، به ویژه قسمتهای برش خورده.

روی سطح سینی پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و سینه های مرغ را روی آن قرار دهید. و روی آنها را نیز با یک ورق کاغذ روغنی دیگر بپوشانید. مرغ ها را به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه در فر قرار داده و پخت کنید. تا زمانیکه مرکز مرغ ها دیگر صورتی رنگ نباشد.

سالاد تبوله

در حالیکه منتظر پخت مرغ هستید، سالاد تبوله را آماده کنید. گندم بلغاری  را طبق دستورالعمل آماده کنید. پس از پخت آبکش نمایید، داخل یک کاسه ی بزرگ منتقل کنید و دانه ها را با استفاده از یک چنگال جدا کنید. اجازه دهید کمی سرد شود.

در نهایت، جعفری، نعنا، پیاز و خیار و گوجه فرنگی را ساطوری کرده و با گندم بلغاری یا کوسکوس مخلوط کنید.

 طرز تهیه سس :

به آسانی ماست یونانی، نمک، سیر و لیمو را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید!

هنگامی که تمام اجزاء آماده شدند، در ظروف مناسب نگهداری غذا مواد را تقسیم کنید و اجازه دهید خنک شود. این غذا را می توانید به مدت ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.

حتما بخوانید:

طرز تهیه پیتزای مرغ و سیر کم کالری

دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذارید.

ارسال شده در ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ توسط شیرین خوش بین با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دستورهای کم کالری , شام امشب

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است