طرز تهیه سس سالاد سزار با طعمی خوش و لذیذ

مواد لازم

مواد لازم : (سالاد سزار )

•کاهو : 1 عدد

•لیموترش : 1 عدد

•نان تست : مقداری

•روغن زیتون : مقداری

مواد لازم : (سس سزار)

•سیر : 2 حبه•نمک : به میزان لازم•فلفل سیاه : به میزان لازم

•تخم مرغ : 2 عدد

•روغن زیتون : 1 استکان

•سرکه سفید : نصف استکان

در این مطلب طرز تهیه سس سالاد سزار که یکی از سس های خوشمزه و به راحتی در منزل می شود را گرد آوری و برای شما عزیزان قرار دادیم می توانید این سس ایده آل را در کنار سالادهای خود سرو کنید.با پرشین خاتون همراه باشید.

سس بشامل، سس قارچ و سس پستو از جمله بهترین سس هایی هستند که دستور تهیه آن ها را در روزهای گذشته برای شما عزیزان قرار دادیم. سس مخصوص سالاد سزار نیز می تواند طعم بی نظیری به سالاد سزار بدهد.

طرز تهیه سس سالاد سزار :

ابتدا تخم مرغ ها را به صورت بن ماری دو دقیقه بپزید و یا به مدت دو دقیقه آبپز کنید، (تخم مرغ نباید ببندد) در ظرفی تخم مرغ ها را ریخته روغن زیتون و له شده سیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند، سپس پنیر را به مواد اضافه نمایید، و به مدت سه دقیقه هم بزنید، وقتی که مشاهده کردید رنگ آن تغییر کرده و به روشنی میزند، سرکه و ادویه را اضافه کرده، دوباره سه دقیقه هم بزنید تا سس آماده شود، و به شکل سس مایونز در بیاید. سس سزار را درون شیشه بریزید، به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.

طرز تهیه سالاد سزار :

در طرز تهیه سالاد سزار باید کاهو ها را تازه انتخاب کنید، برای تهیه این سالاد آن ها را تکه تکه کنید.

نان تست را به تکه های کوچک مربعی خرد کرده، مقداری روغن زیتون را روی نان ها بزنید، و آن ها را درون فر قرار دهید، به مدت پنج دقیقه تا سوخاری شوند، اگر فر نداشتید از تابه هم می شود استفاده کنید،

نان سوخاری و کاهو ها را با هم مخلوط کرده و سس را به آن اضافه نمایید. و لیمو را روی سالاد بچکانید. می توانید روی سالاد را به سلیقه خودتان تزیین نمایید. برای تزیین سالاد می توانید از تکه های ریش ریش شده مرغ هم استفاده کنید.

حتما بخوانید:

سالاد والدورف

سالاد پرتقال نعنا

سالاد تخم مرغ با خرچنگ و پودر خشخاش ونان سیاه سبوس دار

           دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: آرگا

ارسال شده در 26 آبان 1397 توسط شیرین خوش بین با موضوع سالاد و پیش غذا

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است