طرز تهیه بروشتا یک صبحانه یا پیش غذای رژیمی با نان تست

بروشتا صبحانه یا پیش غذایی حاوی غلات و سبزیجات می باشد و بسیار مناسب افراد با رژیم های مختلف است. و همچنین این صبحانه بدون هرگونه لبنیات است و کسانی که در رژیم هایشان لبنیات ندارند نیز می توانند از این صبحانه حتی به عنوان میان وعده یا شام سبک و یا پیش غذا نیز استفاده نمایند.

نان تست و گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه بروشتا گوجه فرنگی:

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نان تست باریک ۲ عدد

گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد

نمک

فلفل سیاه

*

متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه فرنگی از بیماری ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط بدن ارسال می کند.

یک گوجه فرنگی متوسط حاوی ۲۲ کالری – ۰ گرم چربی – ۵ گرم کربوهیدرات – ۱ گرم پروتئین است. گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین A  C و فولیک اسید است. گوجه فرنگی دارای دامنه ی گسترده ای از فواید تغذیه ای است و معروف به داشتن آنتی اکسیدان – لیکوپن – لیپوئیک اسید – فولیک اسید و لوتین است.

طرز تهیه:

روی نان ها را روغن زیتون بزنید. سپس بر روی هر کدام از نان ها کمی گوجه فرنگی قرار دهید و روی آن نمک و فلفل به ذلخواه بپاشید.

نان تست با آواکادو

مواد لازم برای تهیه بروشتا آووکادو:

آووکادو ۱ عدد

آبلیمو ۲ قاشق چایخوری

جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

نان تست باریک ۴ عدد

نمک

فلفل

هر ۱۰۰ گرم از آووکادو نزدیک به ۱۶۰ کیلوکالری انرژی، ۵۳/۸ گرم کربوهیدرات، ۶۶/۰ گرم قند، ۷/۶ گرم فیبر، ۶۶/۱۴ گرم چربی، ۱۳/۲ گرم چربی اشباع، ۸۰/۹ گرم چربی تک زنجیره ای غیراشباع، ۸۲/۱ گرم چربی چندزنجیره ای غیراشباع، ۲ گرم پروتئین، ۵ درصد ویتامین B۱ ، پتاسیم، فسفر، منیزیم، ۴ درصد آهن، یک درصد کلسیم، مقداری ویتامین B۲، B۳، B۵، B۶ و ۶ درصد روی دارد. با این حساب می بینید که این میوه از نظر مواد معدنی و ویتامین، بسیار غنی است و به خاطر چربی نسبتا بالا، مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند چندان توصیه نمی شود.

طرز تهیه:‌

آووکادو را از میان پوست خارج کرده و داخل کاسه ای بریزید. آبلیمو را روی آن بریزد و با چنگال آن را له کنید. سپس جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. روی هر کدام از نان تستها کمی از این مواد ریخته و بر روی آنها نمک و فلفل به دلخواه بپاشید.

منبع: www.ambitiouskitchen.com

 

حتما بخوانید:

ترجمه از گروه تأمین محتوای پرشین خاتون

ارسال شده در ۱۵ دی ۱۳۹۷ توسط صمیمی با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دستورهای کم کالری , سالاد و پیش غذا , شام امشب

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است