براونی با شکلات اسنیکرز

مواد لازم

مدت زمان پخت : 1 ساعت

۱ بسته پودر کیک براونی

۱ فنجان سس کارامل

۳۰۰ گرم شکلات رنده شده نیمه شیرین(یا تلخ(۷۰%))

۱ فنجان خامه پر چرب

۱فنجان شکلات اسنیکرز قطعه قطعه شده

من خودم شخصا خیلی طرفدار کیک براونی نیستم ولی صادقانه بگویم از این نوع براونی واقعا نمی توانم بگذرم. اگر شما هم یک بار این کیک خوشمزه را درست کنید عاشقش میشید و نمی تونید در برابرش مقاومت کنید. پس اگر از طرفدارهای پر و پاقرص شکلات هستید، توصیه می کنم اصلا این مقاله را نخوانید!!

 

 

طرز پخت

  1. دمای فر را به ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد برسانید.سپس با اسپری روغن یک تابه ی ۲۰ *۲۰را چرب کنید.
  2. با توجه به دستورالعملهای بسته، خمیر کیک را آماده کنید و در تابه ی چرب شده بریزید. برای ۲۵-۳۰ دقیقه بپزید، تا زمانی که وقتی یک خلال دندان وارد می کنید تمیز بیرون آید. بگذارید در دمای اتاق خنک شود.
  3. با استفاده از یک قاشق چوبی گرد سطح کیک خنک شده را سوراخ کنید.سس کارامل را بر روی کیک ریخته و با استفاده از یک کاردک سطح آن را صاف کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید حدود ۳۰ دقیقه در یخچال بماند.
  4. گاناش درست کنید: شکلات رنده شده را در یک کاسه متوسط مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و کنار بگذارید. خامه پر چرب را در یک شیر جوش با دمای متدسط خرارت دهید. هنگامی که کمی به جوش آمد، اجاق گاز را خاموش کنید. خامه ی داغ را روی شکلات رنده شده بریزید، تا زمانی که سس شل است هم بزنید.
  5. شکلات های اسنیکرز را تکه تکه کرده و روی براونی بریزید.

تهیه و ترجمه از گروه تامین محتوای پرشین خاتون

ارسال شده در 14 شهریور 1397 توسط صمیمی با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دسرهای سالم , کیک و شیرینی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است