طرز تهیه رول پیچ گوشت با پنیر و سس مخصوص

مواد لازم

مدت زمان پخت : 35 دقیقه

تعداد نفر : 8 نفر

گوشت گوساله ۹۰۰ گرم

مخلوط ادویه مکزیکی ملایم ۳۵ گرم

فلفل سبز خرد شده ۱۳۰ گرم

آب مرغ چرب ۳۰۰ گرم

خامه ترش ۴۵۰ گرم

نان ذرت نازک ۸ تکه ۲۰ سانتی

پنیر چدار ۲ فنجان ( ۲۲۰ گرم)

چاشنی: سالسا خانگی، خامه ترش، پودر پیاز، گشنیز تازه خرد شده

گوشت رول شده در خمیر تورتیلا ( یا نان لواش بسته بندی)، پوشیده شده با پنیر و به همراه یک سس خانگی! بله، شام  امشب این است. رول پیچ گوشت یک شام خوشمزه با ظاهری زیبا است که بچه ها را به غذاخوردن تشویق می کند. با پرشین خاتون همراه باشید.

رول پیچ گوشت با سس مخصوص

 

طرز تهیه:

مرحله ۱

گوشت گوساله را در تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا برشته شود و رنگ آن قهوه ای شود سپس در یک کاسه بزرگ بریزد، مخلوط ادویه مکزیکی و نیمی از فلفل سبز ها را روی آن بریزید و با گوشت مخلوط کنید. ظرف را کنار بگذارید.

مرحله ۲

باقیمانده ی فلفل سبز، آب مرغ و خامه ترش را با هم مخلوط کنید. نیمی از مخلوط حاضر را در ظرف پخت ۲۰*۳۰ بریزید.

مرحله ۳

یک قاشق از مخلوط گوشت را در وسط تکه های نان قرار دهید؛ آن را رول کنید. رول ها را به طوریکه محل اتصال دوطرف نان به سمت بالا قرار دارد، داخل ظرف پخت حاوی سس مرغ قرار دهید. روی آن ها را مخلوط سس و پنیر بریزید.

مرحله ۴

ظرف پخت را به مدت ۲۵ دقیقه در فر با حرارت ۳۵۰ درجه  فارنهایت قرار دهید. در صورت تمایل می‌توانید این غذا را با چاشنی پیشنهادی سرو کنید.

حتما بخوانید:‌

ارسال شده در 28 مرداد 1397 توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , شام امشب , غذای اصلی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است