طرز تهیه بیسکویت وانیلی

مواد لازم

 کره نرم  ۱۲۵ گرم

شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم

وانیل مایع یک قاشق چایخوری

شیر یک چهارم پیمانه

آرد سفید ۱۵۰ گرم

آرد سلف رایزینگ ۱۱۰ گرم

بیسکویت وانیلی دستوری بسیار ساده و آسان و متنوع که با آن می توانید پنج مدل مختلف شیرینی درست کنید، فقط یک ربع وقت می برد و نیاز به قالب و استراحت ندارد و خیلی خوشمزه است و به مدت دو هفته در ظرف دربسته خوب می ماند. با پرشین خاتون همراه باشید.

 

بیسکویت وانیلی، گردویی، پرتقالی، کاکائویی، شکلات چیپسی

 

مواد لازم برای بیسکویت وانیلی :

به جدول مواد لازم رجوع شود

طرز تهیه شیرینی های خشک:

فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید.

کره را به همراه شکر با همزن به مدت ۲-۳ دقیقه بزنید تا مخلوط رنگ روشن کرمی پیدا کند بعد وانیل را اضافه کنید و بعد شیر و در آخر دو آرد که قبلا با هم الک کردید را اضافه کنید و با سرعت کم همزن مواد را مخلوط کنید. اول به نظر می آید آرد زیاد است ولی وقتی همه مواد مخلوط می شود و یک جا جمع می شود خمیر لطیفی درست می شود. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط بردارید و در دستتان گرد کنید و به فاصله ۵ سانتیمتر از هم داخل سینی فر که کف آن کاغذ انداختید بچینید. برای اینکه بیسکویت ها یک اندازه در بیاید از قاشق پلاستیکی مخصوص اندازه گیری برای برداشتن خمیر استفاده کنید.

 

با انگشت روی بیسکویت فشار بدهید و بعد با چنگال طرح ضربدری روی ببیسکویت بزنید.

به مدت ۱۵-۱۸ دقیقه تا وقتی زیر آن طلایی شود بپزید.

حتما بخوانید:

 بنافی پای | Banoffee Pie ، بریتانیا

ارسال شده در ۲۲ بهمن ۱۳۹۷ توسط صمیمی با موضوع تغذیه و آشپزی , کیک و شیرینی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است