کیک سیب آمریکایی

مواد لازم

مدت زمان پخت : 50 دقیقه

تعداد نفر : 8 نفر

یک قالب کره بدون نمک نرم شده (دمای اتاق)

یک چهارم فنجان شکر نرم شده

2 عدد تخم مرغ درشت

2 قاشق غذاخوری ماء الشعیر

یک سوم فنجان آرد

یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر و 1 قاشق چایخوری وانیل

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

نصف فنجان خامه ترش

3 سیب متوسط شیرین راپوست کنید ،هسته آن را بگیرید ، و به قطعات مساوی و کوچک خرد کنید

یک دوم فنجان گردو و به مقدار لازم بستنی گردویی برای پذیرایی

کیک سیب ایالت کنتاکی

این یک نسخه ی آمریکای  جنوبی از کیک سیب فرانسوی است ، که در آن از گردو و ماءالشعیر نیز استفاده شده است، این دستور تهیه را از وبسایت www.foodtasticmom.com برای شما انتخاب کرده‌ایم. امیدواریم از آن لذت ببرید.

 

 

 

 

طرز تهیه:

  1. فر را با ۳۵۰ درجه ی فارنهایت گرم کنید.روغن را در یک قالب ۲۲ سانتی (چدنی ) اسپری کنید و کنار بگذارید .
  2. سیب ها و گردوها را با ماء الشعیر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
  3. کره را با نصف شکر به مدت ۳ تا ۴ دقیقه به وسیله ی مخلوط کن هم بزنید ، تا صاف و یکدست  شود.
  4. تخم مرغها و وانیل را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید تا مخلوطی صاف و نرم به دست بیاید .
  5. در یک کاسه ی متوسط آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
  6. مخلوط آرد و خامه ی ترش را به آرامی باهم دیگر قاطی کرده و هم بزنید تا  مخلوطی  کاملا  نرم و صاف به دست بیاید.
  7. حالا مخلوط سیب ها و گردوهای آغشته به ماء الشعیر را کف قالب بچینید و سپس خمیر را به آرامی روی آنها بریزید.
  8. بقیه ی شکر را بر روی سطح کیک بپاشید که تمام سطوح را در بر بگیرد.
  9. ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا جایی که سیخ چوبی را در کیک فرو کنید تمیز بیرون بیاید .سپس اجازه دهید کیک در خود قالب سرد شود.
  10. کیک را می توانید با یک اسکوپ بستنی گردویی سرو نمایید .

چنانچه طرفدار شیرینی هایی هستید که با سیب درست می شود، پرشین خاتون به شما پیشنهاد می کند  دسر خوشمزه زیر را هم امتحان کنید.

ترجمه از گروه تأمین محتوای پرشین خاتون

مترجم : فائزه کمر طلایی

 

 

ارسال شده در 14 مرداد 1398 توسط صمیمی با موضوع آشپزی برای کودکان , تغذیه و آشپزی , دسرهای سالم , کیک و شیرینی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است