چربی خون از جمله شایع ترین انواع اختلالات در جهان است. چربی خون از جمله اختلالاتی است که ابتلا به آن رابطه مستقیمی با رژیم غذایی مصرفی توسط فرد دارد. متخصصین معتقدند چربی خون با استفاده از یک رژیم غذایی مناسب، قابل کنترل و حتی پیشگیری است. در ادامه قصد داریم تا شما را با اینغذای رژیمی آشنا کنیم. 

طرز تهیه غذا دارو برای کنترل چربی خون

سیر و زنجبیل را پوست می‌گیریم و خرد می‌کنیم.
روغن را در ماهی‌تابه می‌ریزیم و داغ می‌کنیم.
زنجبیل، سیر و پوست لیمو ترش رنده شده را ۳۰ ثانیه روی حرارت زیاد تفت می‌دهیم.
سینه مرغ ورقه شده را به مواد اضافه می‌کنیم و ۲ دقیقه تفت می‌دهیم.
همه سبزیجات را به مواد اضافه می‌کنیم و آن‌ها را ۱۰ دقیقه حرارت می‌دهیم تا سبزیجات و سینه مرغ کمی بپزد.
پودر بادام، سس سویا، شکر، نمک و فلفل را به مواد اضافه و به طور کامل مخلوط می‌کنیم و ۲ تا سه دقیقه دیگر هم مواد حرارت می‌دهیم.
غذا آماده است. این غذا را می‌توان با برنج هم میل کرد.

دلایل مناسب بودن غذا برای مبتلایان به چربی خون

سبزیجات مختلفی که در این غذا استفاده شده‌اند، منبع غنی از فیبر هستند بنابراین چربی خون را کاهش می‌دهند.
در این غذا روغن مایع به کار برده می‌شود که حاوی اسید‌های چرب غیراشباع است.
در این غذا از گوشت سفید که چربی کمتری نسبت به گوشت قرمز دارد، استفاده می‌شود.

 

منبع: باشگاه خبر نگاران