طرز تهیه خوراک لوبیا سفید با تخم مرغ، یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب

مواد لازم

مدت زمان پخت : 40 دقیقه

تعداد نفر : 4 نفر

فلفل سیاه به اندازه دلخواه

روغن زیتون سه چهارم فنجان

پیاز خرد شده دو قاشق غذا خوری

سیر برش خورده ۲۲۶ گرم

قارچ، هر کدام به چهار قسمت تقسیم شده باشند

۳ فنجان گوجه فرنگی خرد شده ( دو عدد بزرگ )

یک فنجان آب سبزیجات... یک قاشق غذا خوری سرکه سیب

بدون نمک سه چهارم قاشق چای خوری

لوبیا سفید کنسروی یا پخته، آب کشیده شده و خشک

۱۴۱ گرم اسفناج... ۴ عدد تخم مرغ بزرگ

میل به غذا همیشه در همه ما وجود دارد و حتی اگر سیر هم باشیم گاهی با دیدن یک شیرینی باز هم وسوسه می شویم با این حال خوردن غذاهایی که سالم باشند و احساس سیری را در ما به وجود آورند کمک فراوانی می کند که در روز هایی که روزه هستیم کمتر احساس گرسنگی داشته باشیم. امروز شما را با خوراک لوبیا سفید به عنوان وعده ای سالم آشنا می کنیم.با پرشین خاتون همراه باشید.

خیلی از افراد بعد از اذان مغرب و موقع افطار با وعده ای سنگین خود را سیر می کنند و سعی می کنند تمام خوراکی هایی که در وعده روز آرزوی خوردنشو داشتند یکجا میل کنن. اما خوردن غذایی که هم سالم باشد و هم سیرمان کند کمک زیادی به دستگاه گوارش می کند و باعث می شود از آسیب های ناشی از پرخوری در امان بمانیم. طرز تهیه خوراک لوبیا سفید غذایی سبک و مقوی را با هم ببینیم.

خوراک لوبیا سفید

اگر می خواهید یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب سیرتان کند و به شما انرژی دهد دستور غذایی امروز را خوب به ذهن بسپارید.
مواد به کار رفته در این دستور پخت ساده هستند و می توانید خیلی سریع آماده شان کنید.
لوبیا و پروتئین مقدار زیادی پروتئین به غذا اضافه می کنند و سبزیجات حاوی فیبر هستند.ترکیب و فیبر و پروتئین در یک غذا یعنی
می توانی تا مدت طولانی سیر باشی. با نگاهی به مواد مغذی نیز می بینید که چقدر این غذا سالم است! پس امروز بدن خود را تحویل
بگیرید و یک وعده غذای سالم و انرژی بخش مهمانش کنید.

روش پخت خوراک لوبیا سفید:

۱- یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در ماهی تابه و روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید

۲- پیاز و سیر را به ماهی تابه اضافه کنید.به مدت ۲ دقیقه بپزید و در طول پخت دائم محتویات را بهم بزنید.

۳- به ماهی تابه قارچ اضافه کنید به مدت ۵ تا ۶ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شوند به پختشان ادامه دهید.

۴- به ماهی تابه گوجه فرنگی، آب، سبزیجات، نمک و لوبیا ها را اضافه کنید و محتویات درون آن را به جوش بیاورید.

۵- به مدت پنج دقیقه و تا جایی که محتویات نرم شوند و نیمی از مایع تبخیر شود به پختن ادامه دهید.
فراموش نکنید محتویات را مرتب بهم بزنید.

۶- اسفناج را اضافه کنید، به مدت ۲ دقیقه بپزیدش. ماهی تابه را از روی شعله بردارید درپوشش را بگذارید و گرم نگهش دارید.

۷- یک قاشق چای خوری روغن زیتون باقی مانده را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب روی شعله متوسط گرم کنید، تخم مرغ ها را در ماهی تابه بشکنید، حدود سه دقیقه یا تا زمانی که سفیده تخم مرغها پخته شود و زرده هنوز شل باشد بپزید

۸- میکس لوبیایی که پختید را بین ۴ کاسه تقسیم کنید. روی هر وعده یک تخم مرغ قرار دهید، سپس رویش سرکه سیب و فلفل سیاه بریزید.

خواص سرکه سیب و لاغری

شاید شما شنیده باشید که سرکه سیب به از دست دادن وزن کمک خواهد کرد! در این مورد تحقیقات بسیار کمی وجود دارد تنها مطالعه برای تست این ایده روی مردم در ژاپن انجام شد.

در این مطالعه، به ۱۷۵فرد چاق اما سالم سرکه سیب با آب روزانه به مدت۱۲ هفته داده شد رژیم غذایی هر دو گروه مشابه بود در پایان مطالعه، کسانی که سرکه استفاده می کردند وزن بیشتری از دست داده بوند به طور متوسط، گروهی که سرکه خوردند ۱ – ۲ پوند در طول مدت ۳ ماه وزن از دست دادند.

محققان نشان دادند که سرکه ممکن است روی ژنهای درگیر در شکستن چربی ها تاثیر بگذارد. همچنین سرکه سیب می تواند به افراد در القای حس سیری کمک نماید. این خاصیت می تواند به افراد در کاهش وزن کمک کند و این یکی از مشهورترین خواص سرکه سیب است.

حتما بخوانید:

سالاد تخم مرغ با خرچنگ و پودر خشخاش ونان سیاه سبوس دار

 

دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: نیک صالحی

ارسال شده در 11 آذر 1397 توسط شیرین خوش بین با موضوع تغذیه و آشپزی , خواص خوراکی‌ها

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است