طرز تهیه شیرینی نخودی بدون فر!

مواد لازم

مدت زمان پخت : 40 دقیقه

تعداد نفر : 10 نفر

1 لیوان آرد نخودچی

1 لیوان شکر

1 لیوان کره

2 عددهل

حتما می دونین راز خوشمزه شدن و نرم بودن شیرینی نخودی چی می تونه باشه! راستشو بخواید من نمیدونستم تا اینکه چند بار درست کردم و امتحان کردم تا اینکه متوجه شدم حتما به شما هم بگم تعجب میکنین! راز خوشمزه شدن نخودی نرم که بزاریم توی دهانمون تا باز بشه فقط و فقط تفت دادن به اندازه آرد است و چند تا نکته دیگر که شما رو به خوندن ادامه مطلب امروزمون دعوت می کنم با پرشین خاتون همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی نخودی بدون فر

برای تهیه شیرینی نخود چی بدون فر ابتدا باید آرد نخودچی را داخل یک تابه بریزید
آن را با شعله بسیار ملایم تفت دهید.
تا زمانیکه بوی خوبی از آرد بلند شود.
سپس از روی شعله بردارید و بگذارید تا خوب سرد شود.
شکر و دانه های هل را آسیاب کنید تا به صورت پودر در بیایند و آن را به آرد سرد شده اضافه کنید.
کره ذوب شده را به مخلوط بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیر در بیاید.
در کف سینی کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را در روی آن پهن کنید و قالب های دلخواه بزنید.
میتوانید روی آنها را کمی مرطوب کنید.
سپس روی آن را با خلال یا پودر پسته تزیین کنید و آن را در ظرف در دار بچینید و در یخچال نگهداری کنید.
میتوانید در تهیه شیرینی نخودی بدون فر به جای کره از روغن نباتی هم استفاده کنید.
ولی عطر و طعم این شیرینی با کره بسیار بیشتر است.
حتما بخوانید:

طرز تهیه شیرینی اسکار

ارسال شده در 29 آذر 1397 توسط شیرین خوش بین با موضوع تغذیه و آشپزی , کیک و شیرینی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است