اردور قارچ

مواد لازم

تعداد نفر : 6 نفر

نان بریده شده چهار گوش کوچک: 12 عدد

قارچ : 500 گرم

خامه : 100 گرم

کره :50 گرم

نمک و فلفل : به اندازه کافی

پودر سیر : به مقدار کم

اردور قارچ پیش غذایی است که باید با وعده اصلی همخوانی داشته باشد و معمولا در جشن ها و تولد مورد استفاده قرار میگیرد.با پرشین خاتون با این پیش غذای خوشمزه و بسیار راحت همراه باشید.

طرز تهیه اردور قارچ :

قارچ را خرد کنید ودر پارچه ای خشک کنید.

۲- کمی آبلیمو به آن می زنیم که سیاه نشود.

۳- کره را در ظرفی آب می کنیم.

۴- قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم.

۵- کمی نمک و فلفل و پودر سیر به آن می زنیم.

۶- برای تهیه اردور قارچ نصف قاشق چایخوری آرد روی آن می پاشیم و به هم می زنیم تا سس قارچ کمی غلیظ شود.

۷- نان هارا در توستر ، توست می کنیم.

۸-می توانید نان ها را در سینی فر بچینید تا کمی برشته شود.

۹- خامه را با قارچ که باید گرم باشد مخلوط می نماییم.

۱۰- برای آماده سازی اردور قارچ روی هر ورقه نان را کمی از مایه قارچ و خامه می زنیم و با یک برگ جعفری روی آن را تزیین کنید.

نکته: این اردور قارچ خوشمزه باید گرم سرو شود.

حتما بخوانید:

سوپ مرغ و کاری

طرز تهیه سوپ مرغ و زنجبیل

سوپ رژیمی نخود سبز معطر با نان و پنیر پارمزان

ارسال شده در 12 تیر 1398 توسط شیرین خوش بین با موضوع تغذیه و آشپزی

مطالب مشابه

logo-samandehi
پرشین خاتون پرتال جامع بانوان با مطالبی جدید و به روز در همه زمینه‌های مربوط به بانوان است که به صورت خاص برای مخاطب ایرانی سفارشی‌سازی شده است.امید است بتوانیم راهگشا و راهنمای بانوان پر تلاش ایران زمین باشیم. مطالب این وبسایت تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

برای دریافت آخرین مطالب و مقالات “ پـــرشین خاتـــون ” ایمیل خود را در کادر بالا وارد نمایید و بر روی ثبت کلیک کنید

©پرشین خاتون / بازنشر مطالب تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به همان مطلب مجاز است